直播回顾丨皇上皇美味钜惠之夜,莫澳欣携手非遗大师送豪礼!

发布时间:2023-06-17

【直播回顾】

       6月17日晚,主播莫澳欣携手三位重量级嘉宾,在意义非凡的皇上皇八十三年历史老店进行了直播。这次有幸邀请到皇上皇品牌大使、广州肉类协会副会长、广州食品行业协会常务理事陈耀,广式腊味制作技艺广州非物质文化遗产代表性传承人、广式腊味制品鉴评大师、皇上皇食品加工中心研发负责人池东,90后广式腊味制品鉴评大师、广东省职工技术创新能手黄迪作客直播间!

【讲古“皇上皇”前世今生】

       6月17日晚,皇上皇节日钜惠专场准时开播!直播间不但有金牌主播莫澳欣坐镇,更有皇上皇品牌大使陈耀先生亲自给大家讲述皇上皇的传奇故事,现场还赠送了一大波福利!

【皇上皇品牌名称的由来】

皇上皇旧建筑

       在20世纪初的广州城,有两家家喻户晓的腊味店——“太上皇腊味店”、“东昌皇上皇腊味店”。起初哥哥经营的“太上皇”腊味生意风生水起,而弟弟还只是一个挑担小贩。后来,弟弟在海珠南路摆起了腊味摊,这便是皇上皇腊味店的前身。再后来,弟弟在其兄的腊味店旁开了一家小店,取名为“东昌腊味店”,这就是弟弟创业开始的故事。

【八十三年老店的经营秘诀】

         “东昌”老板制定“三大营销政策”。政策一,广招人才。政策二,狠抓质量。政策三,扩大宣传。难怪皇上皇品牌能成为广式腊味第一品牌,并一直家喻户晓至

【直播现场制作腊肠】

       想知道皇上皇腊肠有什么独家配方吗?直播间现场特邀非遗大师池东和鉴评大师黄迪现场制作腊肠并讲解步骤,各位观众,你的DNA动了吗?



腊肠制作演示现场


       切肉、倒酒、灌肠,每一步都如行云流水般丝滑,阵阵腊肠香气扑鼻而来。之后,还给大家播出了腊肠烘焙视频,主播和两位大师深入探讨了腊肠制作的各个步骤和工艺。


美味与福利的皇上皇钜惠直播专场,

让观众朋友们的多巴胺尽情释放。

后续还会带来更多福利在直播间
和皇粉见面,一起期待吧!